Аллохоруза (Колючелистник)

Аллохруза (колючелистник) качимовидная и таджикская

Оба растения образно называют туркестанским мыльным корнем в связи с тем, что их корни содержат до 30% особых веществ - сапонинов. При взбалтывании в воде; они образуют обильную пену.

Оба вида растут по каменистым склонам и осыпям в среднем и нижнем поясе гор. Имеют тонкие стебли с плоскими линейными неколючими листьями до 2,5 см длины. На концах стеблей имеется раскидистое метельчатое соцветие с бледно-розовыми или белыми цветками. Цветут все лето, а в сентябре появляются плоды. Один из сапонинов корней - гипсозид - считается перспективным при лечении атеросклероза и расстройств центральной нервной системы.

Мыльный корень в народе используют как отхаркивающее и наружно как ранозаживляющее средство. Но наибольшее применение он нашел в пищевой промышленности. Его добавляют в халву, шипучие напитки. В текстильной и меховой промышленности - в моющие средства и др. Корни аллохрузы заготавливаются в большом количестве экспортируются в страны Ближнего Востока и Западной Европы.

 

Текст подготовила: Джураева Айгуль