Завтрак.

Экскурсия по Самарканду:

Самарканд — один из самых величественных городов Узбекистана, любимая столица великого Тамерлана.

• Мавзолей Гур-Эмир (XIV-XV вв.)

Один из лучших архитектурных памятников Средней Азии, фамильная усыпальница династии Тимуридов по мужской линии. Изящество, четкость пропорций, красота внутреннего убранства ставят этот мавзолей в один ряд с шедеврами мирового зодчества.

• Площадь Регистан (XV-XVII вв.)

Главная базарная площадь при Тимуре и Улугбеке начинает застраиваться. От построек XV века сохранилось медресе, носящее имя Улугбека. 200 лет отделяет его от двух других медресе — Шер-Дор и Тилля-Кари (XVII в.), но, благодаря мастерству зодчих, они, очень гармонично сочетаясь, представляют собой замечательный единый архитектурный ансамбль.

Обед в чайхане. Пришло время отведать плов по-самаркандски.

Продолжение экскурсии по Самарканду:

• Мечеть Биби-Ханым (XV в.)

Построенная по приказу Темура в 1404 г., стала главной пятничной мечетью Самарканда и самой крупной на Востоке. К XVIII в. мечеть уже лежала в руинах. В 2004 г. грандиозное сооружение было отреставрировано.

Посещение восточного базара «Сиаб» (понедельник — выходной день).

• Ансамбль Шахи-Зинда (XII-XV вв.)

Начинает формироваться ансамбль в середине XI в., строительство комплекса было завершено в начале XIX в. 25 сооружений ансамбля – мавзолеев, мечетей, медресе – дают представление не только о развитии архитектурных форм, но и об эволюции облицовочной керамики. Поэтому многие исследователи называют ансамбль «творческой лабораторией». А один из современников написал: «…и небеса открыли взор восхищения на лик эпохи: они никогда не видывали зданий столь изукрашенных и нарядных».

• Обсерватория Улугбека (XV в.)

В 20-е годы XV в. правитель Самарканда, внук Темура, Мирзо Улугбек построил крупнейшую на Востоке обсерваторию. В ней проводились астрономические наблюдения, результаты которых были сведены в каталоге «Зидж Гурагани». До наших дней сохранилась только подземная часть главного астрономического инструмента обсерватории – секстанта и остатки фундаментов здания. Экспозиция музея Улугбека знакомит с развитием культуры эпохи Тимуридов.

Посещение центра ремесел Хунарманд, по желанию.

В центре можно увидеть, как создается знаменитая самаркандская бумага по технологии, восстановленной по старинным письменным источникам. Здесь же расположились музыкальная мастерская и мастерская керамиста.

Дегустация лучших узбекских вин на заводе имени М. А. Ховренко, по желанию.

Ужин в ресторане «Самарканд».

Приятный интерьер, вкусная еда, хорошее обслуживание оставят у вас хорошие воспоминания.

Ночлег.

Завтрак.

Выход с ущелья до трассы Нурата. Обед в Нурате в частном доме.

Экскурсия по Нурате — маленький городок с древней историей, расположенный между пустыней Кызылкум и горной цепью Нуратау.
Вокруг городка развалины крепости Александра Македонского, множество источников с кристально чистой водой, считающейся священной. В Нурате есть комплекс, место поклонения местных жителей. Это обитель дервишей, хонако и мечеть 16 века, построенные Абдуллаханом Шейбани, а также баня 16 века.

По дороге из Нурата, мы встречаем Каризы — древние искусственные валы, вырытые в земле, функционирующие по сей день. Это колодцы, соединенные под землей между собой.

Осмотр гор Сармыш. Наскальная галерея петроглифов.

На нашем пути встречаются местные старатели. Японцы после войны жили здесь и разработали систему добычи золота. Местные жители позаимствовали эту систему, и теперь роют землю на многие метры вглубь, в поисках золотого песка.

Трансферт Нурата - Бухара. Остановка в Гиждуване. Посещение:

• некрополя Аль- Гиждувани
• медресе Улугбека
• гончарная мастерская
• музей керамики

Завтрак.

Экскурсия по старой Бухаре

Все памятники, осматриваемые во время экскурсии, расположены рядом.

Бухара сохранила средневековую планировку, благодаря чему каждое здание, каждый дом на ее кривых узких улочках несет в себе очарование старины. Здесь стираются границы между эпохами, здесь теряется ощущение времени…

Архитектура города включает знакомство с такими памятниками, как:

• Мавзолей Саманидов (конец IX—начало X в.)

Самый ранний памятник Бухары, из жженного кирпича, украшенный искусной резьбой, чудом уцелевший после нашествия Чингизхана.

• Мавзолей Чашма-Аюб (XII—XVI вв.)

Со святым источником внутри мавзолея связана легенда, согласно которой библейский пророк Иов (Аюб) пробил своим посохом путь к воде в засушливый год и этим спас бухарцев от гибели.

• По желанию посещение восточного базара.

Здесь вас ожидает обилие фруктов, сухофруктов, орехов, специй и сладостей по самым низким ценам в городе.

• Комплекс Боло-Хауз (XVIII—XX вв.)

Необычная по своей красоте, пятничная мечеть для знати, проживавшей в крепости Арк.

Обед в узбекской чайхане.

Здесь вы сможете отведать праздничный плов на курдючном жире, с перепелиными яйцами и кониной. Время работы чайханы: с 12:00 до 14:00, выходной — воскресенье.

Продолжение экскурсии по Бухаре:

• Крепость Арк (I в. до н. э.—XIX в.)

Веками крепость служила резиденцией бухарским эмирам, в которой безвыездно проживала вся семья эмира, располагался чиновничий аппарат, а также находились зиндан, гарем и казна.

• Мечеть Калян (XVI в.)

Соборная пятничная мечеть Бухары.

• Минарет Калян (1127 г.)

Одно из трех строений в Бухаре, уцелевшее после нашествия Чингизхана. В древности минарет служил маяком для караванов, направлявшихся в Бухару по Великому шелковому пути.

• Действующее медресе Мири-Араб (XVI в.)

Закрытое медресе для мальчиков — духовное учебное заведение, известное во всем мусульманском мире высоким качеством преподавания.

• Медресе Абдуллазизхана (XVII в.)

Один из красивейших памятников Бухары, портал которого украшают расписные сталактиты.

• Медресе Улугбека (XV в.)

Построенное по приказу любимого внука Тамерлана — правителя Улугбека, который прославился своей ученостью и прогрессивными взглядами.

• Торговый купол Тим Абдулла-хан (XVI в.)

В тиме, как и много веков назад, торгуют дорогими шелковыми тканями и ткут «хон атлас» (ханский атлас).

• Прогулка под торговыми куполами (XVI в.)

Токи Саррафон (купол менял), Токи Тельпак Фурушон (купол продавцов головных уборов), Токи Заргарон (купол ювелиров), под которыми функционирует, как и много веков назад, множество ремесленных и сувенирных мастерских.

• Караван-сараи Бухары.

• Мечеть Магоки Аттари (XII—XVI вв.)

Древнейшая мечеть Бухары, фасад которой отделан искусной терракотовой резьбой. Под фундаментом мечети были найдены фрагменты более древнего храма огнепоклонников.

• Ремесленный центр Бухары в караван-сарае Сайфиддин

В маленьких кельях караван-сарая работают по старым технологиям своих далеких предков, ремесленники: резчики по дереву, чеканщики по металлу, миниатюристы, ткачи ковров и шелковых тканей.

• Ансамбль Ляби Хауз

У ансамбля Ляби Хауз вы увидите памятник ходже Насреддину, услышите смешную историю о спасенном им незадачливом ростовщике. Увидите самое излюбленное место отдыха горожан и гостей нашего города — центральную площадь старого города, у старинного хауза (пруда), на берегу которого расположились популярные чайханы и три архитектурных здания: ханака (обитель дервишей) (XVII в.) и медресе Нодир Диван Беги (XVII в.), медресе Кукельдаш (XVI в.).

Ужин в чайхане «Ляби-Хауз» на берегу древнего водоема, в окружении вековых деревьев.

Фольклорный концерт в старинном медресе Нодир Диван Беги. Концерты проводятся в период с середины апреля до середины ноября.

Старинное здание XVI века, в котором проходит концерт, считается одним из самых красивых и богато декорированных медресе Бухары. Во время концерта вы увидите выступление коллектива национальной филармонии, исполняющего народные узбекские танцы и песни, а также показ модной одежды из тканей ручной работы с национальными элементами — плод творческой фантазии бухарских дизайнеров.

Ночлег.

Завтрак.

Экскурсия по Бухаре:

• Медресе Чор-Минор (XIX в.)

Необычное по своей архитектуре миниатюрное медресе, украшенное четырьмя минаретами.

• Некрополь Бахауддина Накшбанди (XVI в.)

Находится в 10 км от Бухары. В большом красивом комплексе захоронен суфий — шейх Бахауддин, духовный покровитель Бухары. В этих краях после пророка Мухаммеда его имя было наиболее почитаемым. Он основал всемирно известный дервишский орден Накшбандия.

• Дворец Ситораи Мохи-хоса (XIX—XX вв.)

Расположен в 4 км от Бухары. В стенах этого дворца когда-то кипела жизнь, решались судьбы людей. Дворец был свидетелем триумфа и последних дней правления бухарских эмиров.

Обед в чайхане «Чор-Бакр».

Здесь, в глиняной печи-тандыр, готовится очень вкусная баранина, мясо которой настолько нежное, что тает во рту.

Продолжение экскурсии по Бухаре

• Некрополь Чор-Бакр (X—XVI вв.)

Находится в 4 км от Бухары. Ничто не нарушает покой обитателей древнего города. Лишь иногда в тишине раздаются крики павлинов, прекрасных стражей этого «города теней».

• Дом богатого бухарского купца Файзуллы Ходжаева (XIX в.)

Знакомство с внутренним устройством бухарских жилых домов. Рассказ о быте и традициях горожан. Демонстрация старинной бухарской одежды XIX века.

По желанию, купание в среднеазиатской бане XVI века.

Баня состоит из пяти залов, в которые ведет узкий коридор. Первое помещение, здесь температура поддерживается в пределах 15-20 °C, затем центральный зал, в середине которого прямоугольной формы возвышение для массажа, температура в этом помещении 25-30°C. От центрального зала идут разветвления еще в три зала. Один холодный зал и два горячих помещения, температура в них достигает 60 °C. Баня общая. Купаются вместе. В бане работают пять массажистов (молодые ребята). Можно заказать массаж с маслами, а также с такими компонентами как змеиный яд, миндальное масло, имбирь, яйцо (белок), лошадиный растопленный жир.

Примечание: желательно иметь купальники и плавки (для мужчин), а также одноразовые тапочки.

Ужин в узбекском ресторане «Исмаил».

В саду ресторана, под навесом из виноградника, вам предложат отведать несколько видов шашлыка и кебаба, сочную баранину, а также пикантные блюда.

Вместо ужина в ресторане, по желанию, вы можете посетить демонстрацию приготовления плова в медресе Саид Камол.

Мы хотим предложить вам участие в процессе приготовления плова по-бухарски. Удивительная аура старинного здания медресе Саид Камол, которая перенесет вас на столетие назад, вечернее небо без единого облачка, усыпанное звездами, — вот та атмосфера, которая, непременно, настроит вас на желание увидеть, как готовится самое популярное узбекское блюдо.

Демонстрация плова проводится по индивидуальному заказу и в связи с этим, просим вас подтверждать свое участие за день до мероприятия.

Ночлег.