Завтрак. Экскурсия по Хиве.

Хива — древнейший город Узбекистана, памятник под открытым небом.

Экскурсии по Хиве:

• Памятник Аль-Хорезми - знаменитому создателю алгебры, известному уроженцу Хорезма.
• Крепость Ичан-кала скрывает за своими стенами средневековый город со старинными улочками, домами и дворцами. 
• Куня-Арк (XVII-XVIII вв.) - старая цитадель Хивы, где располагались дворец, монетный двор, гарем, мечети, конюшни, арсенал, тюрьма-зиндан.
• Медресе Мухаммад Аминхана (XIX в.)  - самое красивое медресе Хивы.
• Минарет Кальта-Минар (XIX в.) - необычный минарет, весь покрытый небесной синевой.
• Медресе Мухаммад Рахим-хана (XIX в.) - где располагалась богатая библиотека, свидетель многих литературных вечеров, где читали свои стихи знаменитые поэты Хивы.
• Мавзолей-ханака Саид-Алаваддин (XIV, XIX вв.), где погребен знаменитый мистик суфийского ордена Накшбандия. 
• Мавзолей Пахлаван-Махмуда (XVIII-XIX вв.) - могила святого покровителя Хивы, поэта и богатыря.
• Минарет и медресе Ислам Ходжа (XIX в.). Самый  изящный и высокий минарет Хивы.
• Русско-туземная школа (начало XX в.). Здесь выставлены  работы первого фотографа и кинематографиста Центральной Азии Худайбергена Деванова.

Обед в чайхане. Главное блюдо - плов по-хорезмски.

Продолжение экскурсии по Хиве:

• Джума-мечеть (X-XVIII в.) - лес резных, уникальных тысячелетних колонн.
• Ак-мечеть (XVII в.) и бани Ануш-хана (XVII в) - квартальная мечать.
• Медресе Кутлуг-Мурад-Инак (XIX в.). Внутри двора сохранилась старинная подземная сардоба.
• Медресе Алла-Кули-хана (XIX в.) Здесь располагалось крупное учебное заведение, с публичной библиотекой.
• Дворец Таш-хаули (XIX в.). «Каменный» дворец представлял собой лабиринт из помещений, в котором располагались гарем, канцелярия, комната для приемов.
• Комплекс Палван Кари (1905 г.): караван-сарай и тим Алла-Кули-хана (XIX в.), предназначенные для размещения приезжих купцов и для торговли.
• Ворота Палван-дарваза (XIX в.), известные тем, что здесь размещался рынок рабов и здесь же оглашались указы о казнях.

Ужин в национальной чайхане или ресторане. В меню: дымлама (тушёные овощи), чучвара (узбекские пельмени с мясом). И конечно же у вас будет возможность заказать блюда европейской кухни.

Ночлег.

После завтрака, вы покинете гостеприимный отель и продолжите ваш тур в Узбекистан.

Встретившись с водителем, вы отправитесь в Бухару (расстояние — 475 км). Перед поездкой, по желанию, вы сможете заехать на базар и купить в дорогу фрукты, лепешки, сыр и минеральную воду.

Ваш путь в Бухару лежит через пустыню Кызылкум. Во время поездки вы сможете остановиться в придорожной чайхане, чтобы заказать свежую жареную речную амударьинскую рыбу (рекомендуем сазан — очень вкусно!).

Не забывайте соблюдать простые меры предосторожности:

• не пейте воду после фруктов, только чай; • желательно не заказывать салаты.

Весной в пустыне Кызылкум цветут травы, многие из которых считаются лечебными, саксаул крепкими корнями цепляется за землю, повсюду растут маленькие деревца ферулы, под розовыми кустами гребенщика видны маленькие норки обитателей пустыни. Изредка будут попадаться участки классической пустыни с высокими гребнями барханов, горячим песком, приятно обжигающим ноги. Неожиданно то тут, то там, вырисовывается лента самой крупной водной артерии республики Аму-Дарьи.

Ну вот заканчивается пустыня и степь, и все чаще попадаются растительность, кишлаки. Вдалеке вы увидите силуэты медресе и минаретов Бухары, которые служили в прошлом маяками для караванов.

Прибыв в Бухару, вы разместитесь в одной из гостиниц в историческом центре города.

Ужин в ресторане «Сарой» — уютном уголке в центре старой Бухары. Воздушная кружевная резьба по ганчу на стенах, узбекские тахты с подушками, ковры ручной работы, расписные пиалы с узорами, наполненные душистым зеленым чаем, как символ восточного гостеприимства, встретят вас здесь.

После ужина вы отправитесь на ночлег.

Завтрак. Экскурсия по старой Бухаре - более 2000 лет город располагался на одном месте. В ходе раскопок обнаружилось что глубина культурных слове составляет не менее 20 метров.

Экскурсия по старому городу, который составляет единное целое:

• Мавзолей Саманидов (конец IX—начало X в.) - жемчужина архитектуры Средней Азии.
• Мавзолей Чашма-Аюб (XII—XVI вв.). Внутри находится святой источник, по преданию связанный с именем библейского пророка Иова (Аюб).
• Посещение восточного базара, известного изобилием фруктов, сухофруктов, специй, восточных сладостей.
• Комплекс Боло-Хауз (XVIII—XX вв.). Красивейшая придворцовая мечеть с водоёмом. 

Обед в узбекской чайхане. Главное блюдо меню - свадебный плов на кунжутном масле с нутом, изюмом и перепелиными яйцами.

Продолжение экскурсии по Бухаре:

• Крепость Арк (I в. до н. э.—XIX в.). Более тысячи лет крепость служила домом для правителей Бухары. Члены царственного семейства, за исключением эмира, а также визири не имели право покидать стены «золотой клетки».
• Мечеть Калян (XVI в.) самая большая и красивая пятничная мечеть Бухары.
• Минарет Калян (1127 г.), в народе известен как «баншня смерти», по легенде с минарета сбрасывали неверных жен.
• Действующее медресе Мири-Араб (XVI в.). Одно из самых известных во всем мусульманском мире медресе.
• Медресе Абдуллазизхана (XVII в.), памятник практически не реставрировался и в котором удалось сохранить оригинальный декор.
• Медресе Улугбека (XV в.) - великого правителя и ученного, любимого внука Тамерлана. 
• Торговый купол Тим Абдулла-хан (XVI в.) место, где в древности и по сей день торговали и ткали драгоценные шелковые ткани.
• Три торговых купола Бухары, необычных по архитектуре крытых базаров, расположенных на перекресте четырех дорог.
• Караван-сараи Бухары.
• Мечеть Магоки Аттари (XII—XVI вв.), была скрыта глубокими культурными наслоениями и открыта советскими археологами.
• Ремесленный центр в караван-сарае Сайфиддин. В маленьких кельях караван-сарая работают по старым технологиям своих далеких предков, ремесленники: резчики по дереву, чеканщики по металлу, миниатюристы, ткачи ковров и шелковых тканей.
• Ансамбль Ляби Хауз (XVI в.)  - центральная площадь старого города, в окружении прекраснейших архитектурных памятников, расположенных вокруг древнего водоёма. 

Ужин в чайхане «Ляби-Хауз» под тенью вековых деревьев, на берегу древнего водоема

Фолклорный концерт проходит в стенах медресе XVI века. Вы увидите выступление национальной филармонии, исполняющей народные танцы и показ мод бухарских дизайнеров.

Ночлег.

Завтрак.

Экскурсия по Бухаре:

• Медресе Чор-Минор (XIX в.) - миниатюрное медресе, украшенное четырьмя минаретами.

Начало загородной экскурсии:

• Некрополь Бахауддина Накшбанди (XVI в.), в 10 км от Бухары, вокруг захоронения суфийского мистика — шейха Бахауддин, основателя дервишевского ордена Накшбандия, сформировался большой культовый центр.
• Дворец Ситораи Мохи-хоса (XIX—XX вв.), в 4 км от Бухары. Загородный дворец последнего эмира Бухары.

Обед в чайхане «Чор-Бакр». Самая вкусная и нежная баранина, приготовленная в тандыре, готовится именно в этой чайхане.

Продолжение экскурсии:

• Некрополь Чор-Бакр (X—XVI вв.), в 4 км от Бухары. Резиденция суфийских шейхов ордена Накшбандия.

Возвращение в Бухару.

• Посещение дома богатого бухарского купца и первого президента Бухарской народной Республики - Файзуллы Ходжаева (XIX в.).  Знакомство с бытом, традиционным укладом бухарцев. Демонстрация старинной бухарской одежды XIX века.

По желанию, купание в среднеазиатской бане XVI века. Баня состоит из пяти залов, в которые ведет узкий коридор. Первое помещение, здесь температура поддерживается в пределах 15-20 °C, затем центральный зал, в середине которого прямоугольной формы возвышение для массажа, температура в этом помещении 25-30°C. От центрального зала идут разветвления еще в три зала. Один холодный зал и два горячих помещения, температура в них достигает 60 °C. Баня общая. Купаются вместе. В бане работают пять массажистов (молодые ребята). Можно заказать массаж с маслами, а также с такими компонентами как змеиный яд, миндальное масло, имбирь, яйцо (белок), лошадиный растопленный жир. Примечание: желательно иметь купальники и плавки (для мужчин), а также одноразовые тапочки.

Ужин в узбекском ресторане. В саду ресторана, под навесом из виноградника, вам предложат отведать несколько видов шашлыка и кебаба, сочную баранину, а также пикантные блюда.

Ночлег.

Завтрак.

Экскурсия по Самарканду:

Самарканд — один из самых величественных городов Узбекистана, любимая столица великого Тамерлана.

• Мавзолей Гур-Эмир (XIV-XV вв.)

Один из лучших архитектурных памятников Средней Азии, фамильная усыпальница династии Тимуридов по мужской линии. Изящество, четкость пропорций, красота внутреннего убранства ставят этот мавзолей в один ряд с шедеврами мирового зодчества.

• Площадь Регистан (XV-XVII вв.)

Главная базарная площадь при Тимуре и Улугбеке начинает застраиваться. От построек XV века сохранилось медресе, носящее имя Улугбека. 200 лет отделяет его от двух других медресе — Шер-Дор и Тилля-Кари (XVII в.), но, благодаря мастерству зодчих, они, очень гармонично сочетаясь, представляют собой замечательный единый архитектурный ансамбль.

Обед в чайхане. Пришло время отведать плов по-самаркандски.

Продолжение экскурсии по Самарканду:

• Мечеть Биби-Ханым (XV в.)

Построенная по приказу Темура в 1404 г., стала главной пятничной мечетью Самарканда и самой крупной на Востоке. К XVIII в. мечеть уже лежала в руинах. В 2004 г. грандиозное сооружение было отреставрировано.

Посещение восточного базара «Сиаб» (понедельник — выходной день).

• Ансамбль Шахи-Зинда (XII-XV вв.)

Начинает формироваться ансамбль в середине XI в., строительство комплекса было завершено в начале XIX в. 25 сооружений ансамбля – мавзолеев, мечетей, медресе – дают представление не только о развитии архитектурных форм, но и об эволюции облицовочной керамики. Поэтому многие исследователи называют ансамбль «творческой лабораторией». А один из современников написал: «…и небеса открыли взор восхищения на лик эпохи: они никогда не видывали зданий столь изукрашенных и нарядных».

• Обсерватория Улугбека (XV в.)

В 20-е годы XV в. правитель Самарканда, внук Темура, Мирзо Улугбек построил крупнейшую на Востоке обсерваторию. В ней проводились астрономические наблюдения, результаты которых были сведены в каталоге «Зидж Гурагани». До наших дней сохранилась только подземная часть главного астрономического инструмента обсерватории – секстанта и остатки фундаментов здания. Экспозиция музея Улугбека знакомит с развитием культуры эпохи Тимуридов.

Посещение центра ремесел Хунарманд, по желанию.

В центре можно увидеть, как создается знаменитая самаркандская бумага по технологии, восстановленной по старинным письменным источникам. Здесь же расположились музыкальная мастерская и мастерская керамиста.

Дегустация лучших узбекских вин на заводе имени М. А. Ховренко, по желанию.

Ужин в ресторане «Самарканд».

Приятный интерьер, вкусная еда, хорошее обслуживание оставят у вас хорошие воспоминания.

Ночлег.